Kulttuurit

Iltalukion iltapalat - monikulttuurinen keittokirja

Turun iltalukio on varsin monikulttuurinen työyhteisö. Koulussamme opiskelee ja työskentelee noin 520 henkilöä, jonka äidinkieli on muu kuin suomi. Eri äidinkieliä on yhteensä 55. Perinteisten aikuisille suunnattuejn lukio- ja peruskouluopintojen lisäksi Turun iltalukio vastaa Turun lukioiden suomi toisena kielenä -opetuksesta, järjestää maahanmuuttajille suunnattuja peruskoulu- ja kieliopintoja sekä erilaisia suomalaiseen koulujärjestelmään valmistavia ja johdattavia opintoja eritasoisille oppijoille.

Suomen Turku valittiin vuoden 2011 kulttuuripääkaupungiksi. Kulttuuria on kaikkialla kaupungissamme. Se ilmenee monessa muodossa. Kulttuuri tarjoaa elämyksiä kaikille aisteille ja parhaimmillaan se jopa nostattaa veden kielelle. Olemme varmasti kaikki yhtä mieltä siitä, että maittava ruoka on yksi miellyttävimmistä kulttuurin ilmenemismuodoista. Kunkin maan omaan ruokakulttuuriin perehtyminen tarjoaa mahdollisuuden lisätä keskinäistä yhteisymmärrystä, yhteenkuuluvuutta ja suvaitsevaisuutta. Pidämmehän itse kukin herkullisesta ruoasta. Niinpä haluammekin kutsua sinut makumatkalle kanssamme.

Tämä kirjanen ei olisi syntynyt ilman opettajien ja opiskelijoiden tiivistä yhteistyötä. Haluamme lausua lämpimän kiitoksen kaikille, jotka ovat antaneet arvokkaan työpanoksensa ja maistuvia reseptejä käyttöömme. Olemme varmoja, että jokainen löytää laajasta kattauksestamme oman suosikkinsa.

Pöytä on nyt katettu. Käykäämme siihen!

Avaa keittokirja (PDF)

Lisätty 18.1.2012