|
 Koulun
arki
Muslimioppilaiden ruokavalioista
Muslimiperheet
tulevat hyvin monista maista, joiden ruokakulttuurit poikkeavat
toisistaan. Muslimioppilaan huoltajalta kysytään
kouluun ilmoittautumisen yhteydessä millaista ruokavaliota
perhe noudattaa. Esimerkiksi Turun kaupungissa oppilaalle
valitaan yleensä jokin seuraavasta neljästä
vaihtoehdosta:
| Kiellettyjä
ruoka-aineita |
Saa
syödä |
| sianliha,
veri, sisäelimet |
nauta,
kana, kala |
| sianliha,
veri, sisäelimet, normaalisti teurastettu nauta |
kana,kala |
| sianliha,
veri, sisäelimet, normaalisti teurastettu nauta ja
kana |
kala,
lakto-ovovegetaristinen ruoka (kala, maitotuotteet, kananmuna,
kasvikset) |
| ei
kiellettyjä ruoka-aineita |
ruokalistan
mukainen ruoka |
Uskonnollisista
syistä ruokavaliota noudattavien kanssa on myös
syytä selvittää seuraavat asiat:
- Tarjoaako
koululaitos halal-säännön mukaista lihaa
(esimerkiksi Turussa ei tarjoa).
- Oppilas
ei voi oma-aloitteisesti vaihtaa ruokavaliota tilapäisesti
eikä pysyvästi huoltajien tietämättä.
- Mikäli
oppilas toistuvasti jättää syömättä
tai valitsee muuta kuin sovittua ruokaa, keittiö voi
lopettaa erikoisruoan tarjoamisen oppilaalle keskusteltuaan
huoltajan kanssa.
Lähde:
Turun koululaitoksen ohje 6.11.2001 |
